Кулинарная книга

[РК Эркек]

Рита, замечательный рецепт. Я вот ребра так не готовила, буду пробовать. А с бараниной не дружу ни в каком виде. От одного запаха дурно. Хотя. у меня тетка родная в Бухаре жила, в ее исполнении я это мясо ела. А может оно просто у них другое.

[Рита]

Марин, просто баранина у нас не сильно распространена и на рынок попадают СОВСЕМ не лучшие куски.... вот у меня мама тоже баранину на дух не переносит, а я оторвала на рынке ОФИГЕННЫЙ кусок, приготовила его с картошечкой и мама даже не поняла, что баранину ела))))). Пока я й не сказала)))) Не пахнет хорошее мясо... Хряк не скопленный ведь тоже воняет так, что в рот не возьмешь, да и говядиная старая не лучше... Так что при покупке мяса надо его НЮХАТЬ!!!!!! Я сегда так делаю, а от того прилавка где продавцы нюхать не дают - смываюсь сразу какая бы красота там не лежала.

[Виктория]

Отличное мясо это залог всего)))) Я баранину обожаю)))) особенно потушить с картошечкой,ммммммммммммм за уши не оттянешь)))
А шурпа!!!(если я правильно называю),кусок мяса в крутом бульоне со специями,горячий, горячий,объеденье.
А свининка тушеная,мяско по-фрацузски))))))

[Рита]

ООООООО МЯСОЕДЫ!!!!!!)))))))))
Мясо это наше ВСЕ!!!!!!!!!! Интересно все здесь мясо любят? Может еще одна черта объединяющая нас есть кроме наших мохнатых деток?????

[Виктория]

ООООООО МЯСОЕДЫ!!!!!!)))))))))
Мясо это наше ВСЕ!!!!!!!!!! Интересно все здесь мясо любят? Может еще одна черта объединяющая нас есть кроме наших мохнатых деток?????

Это точно))) нет мяса-я не ела,съела кусочек и можно больше не кормить)))))))

[ольга]

Кто сказал что баранина не в духовку?!!! Это мое фирменное блюдо: берем баранью ногу, нашпиговываем чесноком, натираем аджикой, втыкаем веточки свежего розмарина, далее ждем некоторое время (хотя бы мин, 1 час в хол-ке), а потом в рукав для запекания, туда же немного воды и на 2,5 часа в духовку! Далее мясо прямо от кости отделяется!!!! Пальчики оближешь, да еще с печеной в духовке картошкой!!!

[Наташа]

издеваетесь, да????? у меня духовки пока нет((((

[Виктория]

издеваетесь, да????? у меня духовки пока нет((((

Натка,можно конечно в микроволновке,но дольше

[Рита]

Оль, у меня как раз сейчас баранья ножка в холодильнике лежит. Теперь осталось только розмарин с аджикой в магазине найти, но по-моему здсь такой травки не знают... может базилик засунуть или кинзу? Как думаешь?

[Shelena]

ООООООО МЯСОЕДЫ!!!!!!)))))))))
Мясо это наше ВСЕ!!!!!!!!!! Интересно все здесь мясо любят? Может еще одна черта объединяющая нас есть кроме наших мохнатых деток?????

Нетушки, оч. ровно дышу к МЯСУ! Вот так бывает!