Кулинарная книга

[Shelena]

Оль, это ты уже банок 70 запасла?))))Молодчина!!!

27. Я читал.

Конечно 27 кг могут быть равны 70 банкам, но это как повезет...

[ольга]

Ребята, компьютер временно забрали, даже ответить не могла!!! АААААА!!!! Честно говоря банки я не считала! один раз было 12 банок 850 л, а 2 остальных разные банки! ну вот икры я варила три раза по 9 порций! У меня такая СУПЕРСКАЯ кастрюля на 12 литров с 5слойным дном , не высокая а широкая! Фирмы GIPFEL. Очень удобно в ней все делать!!! Никогда ни чего не пригорает! Я специально такую искала и нашла!!!

[Виктория]

О, будем знать!!!

[ElenaZav]

Рецепты к Яблочному Спасу: яблочный торт

Рецепт яблочного торта
Ингредиенты:
Мука - 250 г
Масло сливочное - 150 г
Сметана - 50 г
Сахар - 50 г
Желток яичный - 1 шт
Лимон - 0.50 шт

Для начинки:
Яблоки - 1000 г
Изюм - 50 г
Сахар - 200 г
Ром - 1 ст.л.

Для оформления:
Яйцо - 1 шт.
Орехи молотые - 50 г
Сахар - 50 г

Как приготовить яблочный торт:

1. Соединяем муку, размягченное сливочное масло, сметану, сахар, яичный желток и лимонный сок. Замешиваем песочное тесто и разделяем его на 3 равные части.

2. Очищенные яблоки протираем и готовим из них густое пюре с сахаром. В готовое пюре добавляем вымытый изюм, ром и перемешиваем.

3. Одну часть теста укладываем в смазанную маслом и посыпанную мукой форму, а второй выкладываем внутренние стенки формы. Выкладываем в форму начинку, покрываем ее третьей частью теста, раскатанного в пласт. Сверху густо смазываем торт яйцом и посыпаем молотыми орехами с сахаром.

4. Выпекаем торт в разогретой духовке до готовности.

5. Подаем торт к чаю, кофе или другим напиткам по вкусу.
Совет: чтобы торт снизу не подгорел, на дно формы положите лист промасленной бумаги.

[РК Эркек]

Лена, спасибо, я точно попробую. Правда год у нас не урожайный нынче. на весь сад только одно яблоко висит и то на молодом дереве. Оно с завидной регулярностью, 3-й год, приносит нам по 1 яблоку. Теперь, когда оно почти созрело, начнется самое интересное, кто первый съест его: мы или собаки

[ElenaZav]

Лена, спасибо, я точно попробую. Правда год у нас не урожайный нынче. на весь сад только одно яблоко висит и то на молодом дереве. Оно с завидной регулярностью, 3-й год, приносит нам по 1 яблоку. Теперь, когда оно почти созрело, начнется самое интересное, кто первый съест его: мы или собаки

у меня на 4 яблони, ну если 10 штук наберется и то хорошо

[РК Эркек]

Високосный год, как правило не урожайный, так мне сказали бывалые.

[ольга]

А у меня вобще яблоньки только посажены... Вот на антоновке 4 штуки и на летнем 1 было

[Елена Орёл]

Не знаю у кого как , а унас в этом году на редкость яблок у всех очень много , а вот прошлый был не урожайный, рядом с домом сквер, где мы с Абиком гуляем, так там яблок и груш очень много, раньше там частные дома были лет 30 назад, а когда высотки стали строить дома снесли , а сады трогать не стали, так они до сих пор людей радуют своими плодами, любой прохожий подходи и бери.

[ольга]

Во повезло!!!!!!!